最近掉秤有点快，全靠这 5 道菜个人炒股融资，闺蜜连夜叫我拿菜谱，你确定不试？

最近去参加同学聚会，刚进包厢就被围住了！

“你这是偷偷去‘换壳’了吧？怎么瘦得这么明显！

“快老实交代，是不是报了什么魔鬼训练营？”

看着大家震惊的表情，我默默掏出手机 —— 真相就藏在这 5 道菜的菜谱里！

没想到当天晚上，闺蜜就疯狂发消息：“宝！速发菜谱！我要连夜开练！”

今天就把这份 “掉秤秘籍” 分享给大家，一起偷偷变美，惊艳所有人！

香煎巴沙鱼柳：鲜嫩多汁的 “掉秤担当”

要说这波掉秤的 “头号功臣”，非香煎巴沙鱼柳莫属！

以前总觉得减肥只能啃水煮鸡胸肉，直到遇见了它，才知道原来减脂餐也能这么香！巴沙鱼没有刺，蛋白质高还低脂，简直是减肥人士的 “梦中情鱼”。

香煎

做法超简单：巴沙鱼柳用厨房纸吸干水分，加入一勺生抽、半勺料酒、少许黑胡椒粉和盐，腌制 15 分钟。

热锅倒一点点橄榄油，油热后放入鱼柳，用小火慢煎。煎的时候能听到 “滋滋” 的响声，看着鱼柳慢慢变成金黄，香气直往鼻子里钻！

煎至两面金黄后关火，用余温焖一会儿，这样鱼柳会更嫩。咬一口，外酥里嫩，鱼肉鲜嫩多汁，配上自己喜欢的蔬菜沙拉，一顿下来饱腹感十足，热量却低得感人！

自从学会这道菜，我一周能吃三四次，根本吃不腻！

酸辣凉拌鸡丝：酸辣开胃的 “食欲杀手”

夏天没胃口又想减肥？这道酸辣凉拌鸡丝必须安排上！

鸡胸肉煮熟后撕成丝，搭配黄瓜丝、胡萝卜丝，

再淋上灵魂酱汁，酸辣开胃，吃一次就上瘾！

灵魂酱汁配方：蒜末、小米辣、白芝麻放进碗里，淋上滚烫的热油，瞬间香气四溢！再加入两勺生抽、一勺醋、半勺蚝油、少许代糖和香油，搅拌均匀。

把酱汁浇在鸡丝和蔬菜上，翻拌几下，让每一根鸡丝都裹满酱汁。

夹一筷子送进嘴里，鸡肉的嫩滑、黄瓜的清爽、酱汁的酸辣，

在嘴里碰撞出奇妙的火花！关键是这一盘才一百多大卡，

吃饱吃好还能掉秤，谁能不爱？

虾仁滑蛋：嫩滑营养的 “早餐神器”

早餐吃得好，一天没烦恼！以前早餐总爱睡懒觉，随便对付两口，自从学会了虾仁滑蛋，每天都能活力满满地开启新一天！

虾仁低脂高蛋白，鸡蛋营养丰富，两者搭配，简直是 “王炸组合”。

嫩滑秘诀：虾仁洗净后用料酒、盐、淀粉腌制 10 分钟。

鸡蛋打入碗中，加少许盐和温水，搅拌均匀。热锅倒油，油热后倒入虾仁滑炒至变色盛出。锅中再倒一点油，倒入鸡蛋液，等蛋液稍微凝固时，放入虾仁，用铲子轻轻推动，让鸡蛋和虾仁混合在一起。

这样做出来的虾仁滑蛋，鸡蛋嫩滑得像布丁，虾仁 Q 弹有嚼劲，配上全麦面包和牛奶，一顿营养又低卡的早餐就搞定啦！

自从早餐吃这个，上午工作学习都更有劲儿，关键是对掉秤也超有帮助！

番茄豆腐汤：鲜掉眉毛的 “暖胃法宝”

冷冷的天气里，来一碗热乎乎的番茄豆腐汤，暖心又暖胃，关键是喝不胖！

番茄酸酸甜甜，豆腐嫩滑营养，煮成汤鲜得眉毛都要掉下来！

超简单做法：番茄去皮切块，豆腐切成小块。热锅少油，放入番茄块炒出汁，加一碗清水煮开。放入豆腐块，煮 5 分钟左右，让豆腐充分吸收番茄的鲜味。

最后加少许盐和葱花调味，一碗鲜美的番茄豆腐汤就做好啦！汤汁浓郁酸甜，豆腐入口即化，喝完整个人都暖乎乎的，而且一碗汤的热量超低，当成晚餐再合适不过！

有时候晚上饿了，煮一碗这个汤，喝完饱腹感十足，再也不用担心偷吃零食长胖啦！

清蒸南瓜：香甜软糯的 “解馋利器”

减肥的时候总想吃点甜的？清蒸南瓜必须安排！

南瓜香甜软糯，富含膳食纤维，

既能解馋又能促进消化，是减肥期间的 “宝藏食物”。

清蒸南瓜

把南瓜去皮切块，放入蒸锅中，大火蒸 15 - 20 分钟，直到南瓜用筷子能轻松戳透。蒸好的南瓜直接吃就超级香甜，也可以撒上一点椰蓉，口感更丰富！

当成早餐或者加餐个人炒股融资，好吃又不用担心长胖，简直是减肥人士的 “解馋救星”！我每次想吃甜食的时候，就蒸一块南瓜，吃完满足感爆棚，又不会有罪恶感！

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